Pure Leidenschaft

Luftgetrocknete Salami vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, eingelegt in Chillies, welche ein Jahr lang in Waldbrand Single Malt-Fässern gelagert wurden. Das Aroma einer feurig-würzigen Salami und die rauchige Note eines edlen Single Malts. Das Ergebnis ist eine Salami, die mit ihrer einzigartigen Note Genießer verzaubert.

Der Weg zum Genuss

• Natürliche Reifung über 3 Wochen im Klimaraum
• Die ein Jahr lang in Single Malt-Fässern gelagerten Chillies entfalten dort ihr Aroma
• Vor dem Verzehr einen Tag ausgepackt ruhen lassen und den Duft genießen
• Haut vorsichtig entfernen und in dünne Scheiben schneiden
• Das Fleisch stammt vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein aus artgerechter Haltung.