Pure Leidenschaft

Der Geschmack eines preisgekrönten luftgetrockneten Premium-Schinkens und die Tiefe eines edlen Waldbrand Single Malt. Durch die artgerechte Aufzucht mit natürlichem Futter entwickelt sich ein Premium Hüftfleisch des Schwäbisch-Hällischen Landschweines zur Extraklasse. Der fein marmorierte und extra zarte Schinken wird 240 Stunden in edlem Waldbrand Single Malt eingelagert, im Anschluss drei Wochen luftgetrocknet und dabei täglich mit Single Malt veredelt. Das Ergebnis ist ein Schinken, der mit seiner einzigartigen Note Genießer überzeugt.

Der Weg zum Genuss

• 240 Stunden eingelegt in Waldbrand Single Malt, aus reinem Malz gebrannt.
• 3 Wochen luftgetrocknet und mit Waldbrand Single Malt bestäubt.
• Vor dem Verzehr einen Tag ausgepackt ruhen lassen und den Duft genießen.
  
• Nicht am Ende sondern in der Mitte durchschneiden.
• Das Fleisch stammt vom Schwäbisch-Hällischem Landschwein, aus artgerechter Haltung.