Unsere Kirsche

 

In vielen heimischen Gärten stehen sie noch: Die alten Kirschbäume, auf denen von der Sonne verwöhnt bis in den Sommer die Früchte reifen.
Die Waldbrenner veredeln sie zu einem Brand, der die warmen Farben der Jahreszeit aufnimmt.
Ohne Aromazusätze und Zucker, nur die Süße der Frucht verleiht der Waldbrand Kirsche ihr Aroma: Rund und fruchtig, mit weicher Note für vollendeten Genuss.

Unser Weg zur Waldbrand Kirsche

 

Die reifen Kirschen werden handverlesen, damit nur die erste Wahl an Obst vermaischt wird.
Vier Wochen dauert es, bis der Fruchtzucker vergoren ist. Nach der Destillation wird der Edelbrand im Steinzeugbehälter gelagert.
Zur Abfüllung kommt der Brand nach einem Jahr Lagerung in handsignierte Flaschen. Das bezeugen wir Waldbrenner mit unserem Siegel.